우리는 우선 냉장고 속부터 정리했다. 먹다남은 치즈, 초콜릿, 오래 보관된 육류와 생선, 짜고 매운 젓갈류 등을 들어냈다. 식탁에서는 흰 쌀밥과 흰 밀가루로 만든 빵이 사라졌다. 대신 신선한 유기농 야채와 현미 잡곡밥, 과일, 샐러드 멸치, 해조류, 두부, 청국장 등이 그 자리를 차지했다. 우리 집 식탁 위에 혁명이 시작된 것이다. -박정훈 오늘의 영단어 - inheritor : 상속인, 후계자기억을 증진시키는 가장 좋은 약은 감탄하는 것이다. -탈무드 오늘의 영단어 - shrinkage : 수축, 축소오늘의 영단어 - approach : 가까워짐, 접근, 접근법: 가까워지다, 접근하다가난하기 때문에 바르고, 부자이기 때문에 옳지 않다고 할 수는 없다. -탈무드-인간은 얼굴을 붉히기도 하며, 혹은 붉힐 필요가 있는 유일한 동물이다. -마크 트웨인 오늘의 영단어 - recall : 리콜, 피해청구, 무상수리나 교환오늘의 영단어 - marking : 표식뚱뚱한 몸은 남자의 외모를 가장 심각하게 훼손시키는 요소이다. -이태희