육류나 생선류를 고온에서 굽거나 지나치게 익힐 경우 헤테로사이클린 아민이라는 발암물질이 형성된다. 특히 숯불에 고기를 구워 먹으면 불완전 연소된 고기 기름 연기에서 다량의 발암물질이 나오는데 그 연기가 다시 고기에 들러붙은 채 우리의 입으로 들어간다. 동물을 학대하고 약 먹여 키운 다음 발암물질이 생성되는 방식으로 조리해서 절제하지 않은 채 양껏 먹는 것이 과연 잘먹고 잘사는 것인가. -박정훈 우리는 두려움의 홍수에 버티기 위해서 끊임없이 용기의 둑을 쌓아야 한다. -마틴 루터 킹 어려운 일은 시간이 해결해 준다. -이솝우화 오늘의 영단어 - chest : (두껑달린)대형상자, 궤, 가슴오늘의 영단어 - jealous : 질투심이 많은, 시기심의, 샘이 많은오늘의 영단어 - occupant : 점거, 점유, 승차, 승선오늘의 영단어 - deluxe : 호화로운, 고급의, 특급의수면을 통해 불필요한 정보들이 모두 제거되고, 유익한 정보만 남게 된다. -프랜시스 크릭(노벨상 수상자) 오늘의 영단어 - tentatively : 시험적으로, 임시로One cannot touch pitch without being defiled.(좋지 못한 사람과 가까이 하면 악에 물들게 된다.)